日記 ハンバーグ
今日の晩御飯。ハンバーグとブロッコリー。こないだから息子さんが「ハンバ～グ～」と騒いでいたのでハンバーグにしたものの、案の定食べやしない。困ったものです。娘さんは最近おかずを食べずに白米だけを黙々と食べています。今日は豆腐の味噌汁も飲んだの...
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日記 野菜炒め
今日の晩御飯。シンプルに野菜炒めと昨日の残りのビーフシチュー。子供さんにとってシチューは飲み物ではなく、カレーの代わり。ご飯にかけて食べていました。そして予想通り野菜炒めはほぼ手付かず。昨日の夜もそうでしたが、今日も2人ともご飯をよく食べて...
日記 ビーフシチュー
昨日の晩御飯。奥さんのリクエストでビーフシチュー。圧力なべを使うので、材料を切って放り込んで火に掛けておくだけなので、手間はかからないのですが時間はかかります。なので平日には作るのが難しい。肉をスジ肉ではなくてヒレとかにすれば煮込まなくても...
日記 デスクマットを作ってみた
机の上にあるだけでなんとなく上等な書斎っぽい雰囲気を醸し出してくれるアイテムというのがいくつかあります。革のデスクマットもそんなアイテムの１つ。以前から欲しかったけれど買うほどでもないと思っていたのですが、なんとなく作ってみました。以前作っ...
日記 豚ヒレのごま焼き
昨日の晩御飯。ヒレ肉ですが、いつもカツレツにしてると飽きてくるので、ゴマと一緒に焼いてみました。…というととても創造性があっていいのだけど、実際にはクックパッドに載っていたのを参考にしました。ついでに付け合わせのじゃがいもの梅和えも作ってみ...
日記 うどん
今日の晩御飯。かなり手抜きなうどんです。乗っているのは茹でタマゴ（温泉卵風）、キムチ、納豆、エリンギの餡かけ。子供さんにはキムチ抜きで作りました。汁はなく、釜あげ風。子供さんは2人とも麺類はよく食べるので、今日のもよく食べてくれました。ただ...
日記 エリンギの豚肉巻き
昨日の晩御飯。日曜日に買ったエリンギが大量に残っていたので、大抵は炒め物にするのだけれどなんとなく豚小間を巻いてフライにしてみました。なんてことを書くととても創造性があっていいのだけれど、実際にはエリンギでレシピ検索をして引っかかったのを真...
日記 ハチミツ入りカレー
今日の晩御飯はカレー。この3連休というか先週の木曜あたりから子供さんのお腹の調子が悪く、おまけに奥さんもお腹を壊してしまったので、余りまともな食事は作らずに済ませていました。夕べは食事もしないというだらけっぷり。単に子供さんはお昼の残りの富...
日記 エリンギのパスタ
今日の朝ごはん。エリンギとにんにくのパスタ。朝から子供さんは近所のおうちにお邪魔してお菓子を山ほど食べさせてもらったらしく、ご飯はいらないとのことだったので、自分の分だけ（奥さんはトースト）。ペペロンチーノにしたかったのだけど、鷹の爪が品切...
日記 ヒレカツとペペロンチーノ
今日の晩御飯。いつものヒレカツとペペロンチーノ（ただしお子様用は唐辛子なし）。今日は奥さんが仕事だったので、午前中に子供さんを連れてアキヨドへ。昼過ぎに帰ってきて、14：00過ぎから一緒に昼寝。気がついたら18：00でした…。そんなわけで晩...