日記 カレイの煮付け
だし汁、みりん、酒、しょうゆを適当にまぜてフライパンに入れ、しょうがのスライスを3枚程度と一緒にカレイを放り込んでアルミホイルの落し蓋をして10分くらい煮込めば出来上がり。 ちょっと汁気を飛ばしすぎちゃったけど、それはそれでおいしかったりも...
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