日記 ミラノ風ヒレカツ
今日はヒレカツ。叩いて薄く伸ばしたヒレ肉セージ、バジルと一緒に小麦粉をまぶし、オリーブオイルを入れた溶き卵を絡めて、パルメザンチーズをたっぷりいれたパン粉をつけて揚げるだけ。本当はスライスチーズのはさみ揚げにしようと思っていたのだけど、それ...
日記 
日記 近況報告 : blogと料理とガジェット
久しぶりに訪問してくれた人には「いつから料理ブログに？」と思われても仕方がないほどに料理関係のエントリーが目につきますが、別に料理に目覚めたわけでもガジェット関係に飽きたわけでもありません。念のため。料理の写真は何を作ったか、子供に何を食べ...
日記 さんまの香草焼き
昨日の晩御飯。さんまの香草焼きとブロッコリーとあさりのアクアパッツァ風。今年はさんまが不漁で高騰しているということでしたが、昨日は近所のスーパーで128円でした。最近は178円だったので、少し安かったです（ただし、この値段は昨日だけで、今日...
日記 マグロのアラの角煮風
昨日の晩御飯。前にフライにしたマグロのアラの残りを漬け汁と一緒に冷凍しておいたので、タマネギ、ジャガイモ、茹で卵と一緒に圧力なべで煮込んでみました。角煮のマグロ版といった感じ。フライもおいしかったけど、これもなかなか。角煮について調べたら、...
News Android on Nokia N900
Nokia N900にAndroidをインストールしてみました。インストールしたのは、こちらのNITDroid。Androidをインストールといっても、microSDからブートするだけで、通常のmaemoとデュアルブート環境にすることができ...
日記 手羽元の唐揚げ
昨日の晩御飯。手羽元の唐揚げ。何を隠そう、私はこの手羽元の唐揚げを作るのが苦手です（まったく隠していませんが）。なんどやっても、微妙に生っぽい感じになってしまいます。長く揚げると焦げてしまうし、タイミングが難しい…。息子さんはいつものごとく...
雑記 Dell Streakの購入を悩む その後
購入を悩んでいると書いたDELLのStreakですが、8月12日に米国で発売になりました。実はそれに合わせて、13日に転送業者経由で注文をしていました。最初は住所だけ転送業者のものにして、支払いは自分で行う予定だったのですが、dellのサイ...
日記 茄子の天ぷらとかき揚げ
今日の晩御飯は茄子の天ぷらと人参・タマネギのかき揚げ。前回と違い、今回は市販の天ぷら粉を使ったので、多少上手く行きました。だけど、やっぱりかき揚げは難しいですね。衣をつけすぎるとボテっとしちゃうし、少ないとバラバラになっちゃうし。数をこなす...
日記 ピーマンの肉詰め
昨日のご飯はピーマンの肉詰め。英名スタッフド・ピーマン。相変わらず息子さんは食べちゃくれませんが・・・。これだけ偏食してると栄養バランスとか気になるけど、納豆ごはんは食べるし、スープも飲むし、卵も食べるので大丈夫かな？野菜が少ない気がするけ...
雑記 ScanSnap S1500不調
5月に買ってもらったScanSnap S1500ですが、今日、使っていたら重送しまくりでした。最近、使ってるときに引っかかるような音もしていたし、ローラとかが寿命なのかな？と思い、保守パーツを調べてみたら、パッドユニットの寿命は「5万枚また...