日記 みりんはお酒です
三年熟成本みりん。ただそれだけなんですが、箱入りのみりんがめずらしかったので写真を撮ってみました。パッケージの裏には、味醂(みりん)は、もち米と米麹(こうじ)を焼酎で仕込み、麹の作用によりもち米を糖化させて造った甘いお酒で、本来は飲むために...
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