もやしと豚肉の温野菜風

今日の晩御飯。もやしと豚肉の温野菜風と里芋の煮っ転がし。里芋は昨日作るつもりだったのだけ面倒になって今日に繰越。冷凍ものなので手間はないんだけどね。冬場になると無性に里芋が食べたくなります。前はそうでもなかったんだけど、歳をとると和物が食べたくなるのかなぁ。

もやしと豚肉はタジン鍋にいれてレンジでチン。塩コショウとマヨネーズで味付けしてみました。ごまドレッシングとかでもおいしいかも。炒めるよりはヘルシーなはずだけど、炒めたほうが好きだな。自分で作っておいてなんだけども。