昨日は午前中に子供さんとプール遊び。午前中に子供さんを疲れさせて、午後、昼寝している間に借りぐらしのアリエッティを観に行こう…という計画だったのですが、思いっきり子供さんと一緒に昼寝をしてしまい、気づけば15時。そんなわけで、映画はあえなく断念して、夕方に子供さんとスーパーで買い物。結局、一日中家の中でゴロゴロしてしまいました。
暑い日が続いているので、晩御飯は夏っぽく。イワシの煮付け、焼きナス、シジミのみそ汁、山芋の千切り、オクラのみじん切り、キュウリの浅漬け。土用の丑の日は26日だけど、私がうなぎをそれほど好きではない（白焼きなら大丈夫だけど、かば焼きの甘いタレがちょっと苦手）ので土用シジミです。シジミは土用に食べるものとしてはウナギよりも歴史が古いんじゃないかと思いますが、これほど「土用の丑の日はうなぎ」が普及しているのは平賀源内の功績なんでしょうね。「バレンタインデーにチョコレート」方式の元祖かも知れません。
閑話休題。焼きナスは串や箸を刺してコンロで直火というのがよく紹介されていますが、グリルを使うと綺麗に焼けます。何回かひっくり返さないといけないけど。だし汁は冷蔵庫に残っていたそばつゆで代用。
そんな夏の一日。
