スペイン風オムレツ

本当はプレーンオムレツを作ろうと思ったのだけど、なんとなくスペイン風オムレツ（トルティージャ）を作ってみました。フライパンの形に合わせて焼き上げるので、半月型に纏めるプレーンオムレツよりも難易度は低いです。作り方といい、好きな具材を入れる点といい、日本のお好み焼きみたいなもんですね。

プレーンオムレツは以前からチャレンジしているのですが、なかなか綺麗にできません。が、youtubeで「簡単にできるオムレツの裏技」というのを見つけたので、ちょっとこれで練習してみようと思います。