ぶりかま

今日の晩御飯。ぶりかまとじゃがいものの煮物、あさりの味噌汁。

ぶりかまは小骨がないので食べやすくていいですね。照り焼きもおいしいけど、やっぱり塩焼き。肉類をほとんど食べない娘さんも魚だけはよく食べます。息子さんはあいかわらずだけど。

じゃがいもとにんじんの煮物は時間がなかったので、レンジに5分くらい放り込んだあとにだし汁、みりん、酒、醤油、砂糖と一緒にやっぱり5分くらい煮込んで出来上がり。意外と味が染みて美味しかったです。