餃子の移動販売

会社の前を通っていました。「や～きいも～」と同じメロディで「ぎょう～ざ～」という放送。もはや何でもありですね＜移動販売。これからの季節だと餃子よりもたこ焼きとかおでんの方が売れそうな気がする。
焼き芋と言えば、家で芋をホイルで包んでグリルで焼いてみたのだけど、なんかいまいち。グリルだと片面しか焼けないので、途中でひっくり返さなきゃいけないのもめんどくさい。週間アスキーに昔の電熱線のトースターだとおいしく焼けるという話が載ってたけど、家で上手く焼く方法はないものか？