日記 青椒牛肉絲（チンジャオニューロースー）
昨日の晩御飯。青椒牛肉絲（チンジャオニューロースー）。今回は鶏がらスープ、酒に加えて醤油で味付けをしてみました。広東風ではオイスターソースを使うみたいだし、これも有りですね。っていうか醤油が入った方が好みの味です。子供さんも奥さんもおなかは...
日記 
雑記 streakを2.2にアップデート
やっとの思いで1.6に戻したstreakですが、今度は2.2にしてみました。もちろん公式のアップデートではなく、modacoに上げられていたベータ版です。若干不安定な感じはしますが、概ね問題なく動いています。ただ、カメラだけは動作しません。...
日記 ぶりかま
今日の晩御飯。ぶりかまとじゃがいものの煮物、あさりの味噌汁。ぶりかまは小骨がないので食べやすくていいですね。照り焼きもおいしいけど、やっぱり塩焼き。肉類をほとんど食べない娘さんも魚だけはよく食べます。息子さんはあいかわらずだけど。じゃがいも...
雑記 Streakを1.6に戻した
O2版のAndroid2.1にしていたDELL Streakですが、素の1.6に戻してみました。2.1で特に不都合があったわけではないのですが、b-mobileのU300を使っているときに常に圏外表示（だけど通信は出来る）になってしまうのは...
日記 酢豚
今日の晩御飯は酢豚。ピーマンがなかったので色味が単調ですが。っていうか、月1回は酢豚を作ってますね。8月、9月、10月（今回）と作っていますがピーマンが入ったのは9月だけ。まぁ、味は大差ないからいいんだけど、やっぱり見た目も大事な気がします...
日記 なすの肉巻きパスタ
昨日の晩御飯。なすの豚肉巻きとパスタ。なすに豚小間を巻いた後に軽く焼いて、鶏がらスープで蒸し焼きに。ちょうど、餃子を焼くときに水を入れて蒸し焼きにする感じです。パスタも硬めに茹で上げた後に鶏がらスープを絡めてみました。基本的に鶏がらスープだ...
日記 鶏肉の卵とじ
今日の晩御飯。鳥肉の卵とじ。要するに親子丼の上だけです。作るのは以外に簡単。割り下で鶏肉を煮込む作り方もあるようですが、私はだし汁にみりんと醤油を入れて一緒に全部一緒に煮込んでしまいます。親子鍋のような小さな鍋がないのでフライパンで作ったの...
日記 豚小間とジャガイモの蒸し焼き
今日の晩御飯は豚小間とじゃがいもの蒸し焼き。タジン鍋にジャガイモの千切り、たまねぎの薄切り、豚小間の順に重ねてレンジで8分。味付けはしょうが醤油にしてみました。このタジン鍋、1年ぐらい前に実家から送ってきたのですが、使ったのは今日が初めてだ...
雑記 Streakのバッテリー その2
先日、電池が持たないと書いたstreakですが、BatteryViewExでログを取ってみました。WiFi、BT、GPSはOFF。3G通信はON(bmobile U300）の状態で、自発的な通信（twitterとかWEBとか）は行わず、同期...
雑記 モレスキンにシルク印刷
モレスキン 「伝説のノート」活用術が発売されてから人気が再燃した感のあるモレスキン。その外見は良くいえばシックで質実剛健なイメージ、悪く言えば地味です。シールを貼ったり、スワロフスキーでデコったりする人もいますが、やはり他の人とは違う自分だ...